COVID-19 Update
Liebe zweigleisig Gäste,
aufgrund der aktuellen Entwicklung des COVID-19 Virus in Deutschland haben wir uns dazu entschlossen, unsere Gäste, Mitarbeiter, Familien und Freunde zu schützen und ab Dienstag, den 17.03.2020 unseren Restaurantbetrieb einzustellen. Alle bestehenden Reservierungen für den Zeitraum ab dem 17.03.2020 sind somit leider annulliert. Wir werden jeden Gast persönlich darüber informieren und bedauern Unannehmlichkeiten, die durch die Absagen eventuell entstehen. Für uns als Restaurant zweigleisig steht die Gesundheit aller Beteiligten an erster Stelle.
Wirtschaftlich hat diese Ausnahmesituation schon jetzt für uns, so wie für sehr viele andere Restaurants, Unternehmen und selbständig tätige Personen harte Folgen. Daher können wir zum jetzigen Zeitpunkt auch nicht sagen, wie es weitergeht.
Wir bedanken unsan dieser Stelle bei allen Gästen des zweigleisig, die mit uns die Reise in den letzten drei Jahren gegangen sind.
Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien alles Gute, vor allem Gesundheit.
Im Namen des gesamten zweigleisig Teams,
Sean Dietz
Restaurantleiter
IndigoJazzlounge im zweigleisig
Geniesst Live-Musik vom Feinsten mit der IndigoJazzlounge zu unseren kulinarischen Köstlichkeiten in der Lounge. Die Band verschmelzt aktuelle Popsongs, Soul und Motown- Klassiker zu einem einzigartigen, samtigen Indigosound - pur, entspannt und echt! ---Eintritt frei
Love, Like or Lust?
Valentins Tag Menü
Mouth Cleaner Rotkohl - Kimchi | Apfel | Vanille
Apéritif mit Champagner Knusprige Hühnerhaut - Hähnchenleber | Tonkabohne; Lachs - Brioche| Crème Fraîche; Kimchi Pancake - Sesam | Chili | Spitzkohl
Auster Rote Beete | Gin | Kardamom
Lachs Sashimi Kaviar | Schnittlauch | Sauerkraut 'zweigleisig'
Sellerie Süppchen im Salzteig gegart | Trüffel | Vadouvan
Milch und Honig
Roastbeef Avocado | Jalapeño | Mais
Temperierter Comté Feige | Ingwer | Sauerteigbrot
Kürbis süß-sauer Zimt | Ponzu | Pistazie --- 99 EUR pro Person
Dinner mit Weinbegleitung von Nik Weis, St. Urbans-Hof
Ziegenkäsepraline mit Minze und Mandelkrokant auf Erdbeer-Chutney, 2016 Bockstein Riesling Sekt | Zweierlei Nigiri von Thunfisch und Gelbschwanzmakrele, 2018 Mosel Riesling | Rosa gebratenes Kalbfleisch mit Soja -Sesam Pak Choi, 2018 Schiefer Riesling | Chicken Kara Age mit sautiertem Spargel und Limetten-Yuzu Veloutè, 2018 Riesling Wiltinger Alte Reben | Red Snapper in Seeigelbutter mit Sushireis Risotto, Kaiserschoten und Hijiki Algen, 2016 Riesling Laurentiuslay Grosses Gewächs | Roastbeef GOP mit Soja-Lack an Ragout von Süßkartoffel, Karotte und Pekannuß, 2015 Pinot Noir Unfiltriert | Gebrannte Zartbitter-Schokoladen Creme, Mango-Passionsfrucht Mousse, 2018 Riesling Kabinett Bockstein --- 99 EUR pro Person
Stadtmenü 'sofishticated'
Dreierlei Nigiri vom Lachs – gebeizt, lackiert, geflämmt, Weinbegleitung 0,1 – 2017 Rings Weiss Trocken – (Weißburgunder, Müller Thurgau), Weingut Rings, Freinsheim, Pfalz | Marinierter gebackener Thunfisch mit Avocadocreme, Sojamayonnaise, Mango und Gurke, Weinbegleitung 0,1 – 2018 Riesling Quant Trocken, Weingut Carl Loewen, Leiwen, Mosel | Gegrilltes Kalbsfilet mit Wasabi, Seeigelbutter und Wakame – Salat, Weinbegleitung 0,1 – 2016 Riesling, Roter Traminer Feinherb, Weingut Hahnmühle Mannsweiler, Cölln, Nahe | Kaffirlimetten Creme Brûlée mit Yuzu Eis ---- 49 EUR pro Person
With our outdoor terrace, the restaurant and the stylish lounge, there is a wealth of space to choose from:
The restaurant can seat up to 80 guests and 120 for a standing reception.
80120The private terrace is available for up to 50 guests seated and 70 standing.
5070The stylish lounge on the first floor can accommodate from 16 to 25 seated and up to 60 standing guests.
2560
As the terrace is adjoining the restaurant, separated by floor-to-ceiling windows and accessible via three glass doors both can be booked together for larger groups benefiting from exclusive use of the entire space.
We have a range of dining options to pre-order, from finger food to set menus or a la carte.
With our outdoor terrace, the restaurant and the stylish lounge, there is a wealth of space to choose from:
Restaurant
The restaurant can seat up to 80 guests and 120 for a standing reception.
Terrace
The private terrace is available for up to 50 guests seated and 70 standing.
Lounge
The stylish lounge on the first floor can accommodate from 16 to 25 seated and up to 60 standing guests.
As the terrace is adjoining the restaurant, separated by floor-to-ceiling windows and accessible via three glass doors both can be booked together for larger groups benefiting from exclusive use of the entire space.
We have a range of dining options to pre-order, from finger food to set menus or a la carte.
For more information please get in touch